Qafasda baliq etishtirish - bu ma'lum bir shakl va spetsifikatsiyadagi qutiga yig'ilgan va baliq etishtirish uchun mos suv havzasida joylashgan sintetik tolali mash yoki metall to'rni material sifatida ishlatish usuli. Qafasdagi baliq madaniyati - bu jahon akvakulturasi sanoatida intensiv ishlab chiqarishga yo'naltirilgan yangi texnologiya. U yuqori mahsuldorlikka, arzon narxga, kichik sarmoyalarga, oson boshqarish, er va suvni tejash va energiya tejashga, shuningdek daryolar, ko'llar va suv omborlarida suv sathidagi yirik baliq ovlash punktlarini samarali rivojlantirishga ega.
Qafasda baliq etishtirishning yuqori mahsuldorligi printsipi:
1. Baliqlar qafasda saqlanadi, faollik miqdori kamayadi, nafas olish chastotasi pasayadi, metabolizm sekinlashadi va energiya sarfi kamayadi, bu ozuqa moddalarining konversiyasi va to'planishiga yordam beradi;
2. Idish ichidagi va tashqarisidagi suv erkin almashinib, etarli miqdorda kislorod va tabiiy o'lja olish mumkin. Baliq najasi suv oqimi bilan idishdan olinadi. Suv sifati yangi va baliqlar yashash muhitiga ega;
3. Bu suv havzasidagi dushman baliqlari va suv hayvonlarining ishg'ol qilinishidan qochib qutulishi va omon qolish darajasini yaxshilashi mumkin;
4. Turli xil baliqlarga ko'ra, intensiv madaniyat, yuqori mahsuldorlik va baliq kasalliklarining oldini olish uchun foydali bo'lgan turli xil em-xashaklarni shakllantirish;
5. To'r qafasni boshqarish oson, kattalar baliqlarini suv olish oson va ovlanish darajasi yuqori.